Marzipan Schneebälle - Weihnachtsgebäck

Marzipan ist eine köstliche Süßware. Es besteht aus Mandeln, Zucker und Aromastoffen. Zur Adventszeit hole ich mein großes Rezeptebuch heraus und backe meine kleinen weißen Schätze. Marzipan Schneebälle. Es ist sicher nichts Überwältigendes. Aber wer Marzipan mag, sollte dieses Rezept unbedingt einmal ausprobieren. Wenn du ein Marzipangenießer bist, probiere es doch einmal aus. Du brauchst nur wenige Zutaten und das Händling ist einfach. Viel Spaß beim Backen. 

Marzipan Schneebälle

25 Stück, leicht

Zutaten:

• 2 Eiweiß
• 250 g gemahlene Mandeln
• 8 Tropfen Bittermandeln
• 50 g Marzipanrohmasse
• 200 g Zucker
• 1 Msp. Salz

Verzierung:

• 100g Puderzucker

Zubereitung:

Schlage das Eiweiß mit einem Handrührgerät steif und lasse den Zucker langsam einrieseln. Füge die restlichen Zutaten nach und nach dazu. Bei der Marzipanrohmasse empfiehlt es sich, das Stück vorher in kleine Teile zu zupfen oder zu schneiden. 
Heize den Backofen auf 150 Grad vor. 

Fülle den Puderzucker in eine Schüssel. Befeuchte die Hände mit etwas Wasser. Rolle aus dem Teig ca. 2 cm große Kugeln  und wälze sie in der Puderzuckerschüssel.

Gib die Kugeln auf ein Backblech und drücke sie leicht mit einer Gabel flach. Die Schneebälle dürfen nun für 30 Minuten in den Ofen. 

Hast du noch Fragen zur Zubereitung? Schreibe mir gerne unten in der Kommentarfunktion. Viel Spaß beim nach Backen und Naschen. Eine schöne Adventszeit wünsche ich dir. Bis bald.

Selbstgemachte Geschenke Ideen

Wenn wir etwas verschenken wollen, soll es vom Herzen kommen und natürlich dem Beschenkten gefallen. Eine individuelle Note sollte auch sein. Das sind viele Wünsche auf einmal. In diesem Beitrag habe ich ein paar selbstgemachte Geschenke Ideen zusammen gestellt.

Die Adventszeit hat begonnen. Es ist eine besondere Zeit im Jahr, in der ich mich noch mehr auf das besinne, was mir wichtig ist im Leben. Familie, Freundschaft, Liebe und Gesundheit. Um unseren Lieben eine Freude zum Fest zu machen, suche ich gerne nach einem ganz persönlichen Geschenk. In dem folgenden Text erläutere ich Ideen für selbstgemachte Geschenke. Vielleicht gefällt dir das eine oder andere. Das würde mich sehr freuen. Ich wünsche dir eine schöne Adventszeit und eine wunderbare Zeit mit deinen Lieben.

Patchworkdecke

Bei Patchwork werden verschiedene Stoffe zu einem Muster zusammengefügt. Das Muster zu einer Decke genäht kann es verschiedene Funktionen erfüllen. Eine hübsche Tagesdecke für das Bett, eine Krabbeldecke für Babys oder auch eine Kuscheldecke für kühlere Abende. Es ist auf jeden Fall ein Hingucker. Ein wenig Näherfahrung sollest du dafür mitbringen. 

Fotokalender

Wähle deine schönsten Fotos aus dem laufenden Jahr heraus. Mit wenigen Klicks kannst du deinen eignen Fotokalender gestalten. Hast du eine große Familie? Wunderbar, dann kannst du ihn gleich mehrfach drucken lassen und veschenken. 

Personalisierte Geschichte für Kinder

Eine personalisierte Geschichte ist vorgefertigt. Du kannst darin den Namen, Aussehen des Protagonisten, ggf. Wohnort oder andere Details anpassen. Dadurch wird das Buch zu einer ganz eigenen Geschichte. Und zu einem ganz besonderes Buch. 

Duftbeutel

Lavendel, Pfefferminze, Rosmarin,.... Gestalte einen kleinen Duftbeutel. Wähle ein vorgefertigtes Säckchen oder nähe aus einem hübschen Stoff dein eigenes Stück. Bestücke es dann mit trockenen Kräutern.

Fototasse

Gestalte eine Tasse mit deinem persönlichen Lieblingsbild. Oder du wirst selbst kreativ. Mit Keramikmalern lässt sich eine Tasse mit hübschen Motiven ebenfalls toll gestalten. Und die Kinder helfen gerne mit.

Windlicht

Ein selbstgestaltetes Windlicht sieht sehr hübsch aus und es verbreitet Gemütlichkeit zu dieser dunklen Jahreszeit. In wenigen Schritten hast du dein selbstgemachtes Windlicht fertig gestellt.

Familienbild

Lasse beim Fotografen ein aktuelles Foto von dir und deiner Familie fertigen. Mit einem hübschen Rahmen versehen ist ein wunderschönes Weihnachtsgeschenk an deine Lieben.

Selbstgemachte Plätzchen

Leckere Plätzchen mag jeder. Viele Rezepte sind ganz leicht nach zu backen. Und in kleinen Tüten lassen sie sich gut portionieren und veschenken. Etwas Schleifenband dazu macht  die Kekstüte dekorativ.

Hast du Inspiration für deine Weihnachtseinkäufe sammeln können? Oder war noch nicht das Richtige dabei? Hast du noch Fragen zu weiteren Details? Hinterlasse mir doch gerne eine Nachricht unten in der Kommentarfunktion. 

Ich wünsche dir eine schöne Adventszeit und viel Freude mit deinen Lieben. Bleib gesund. Bis bald.

Käse - Lauchsuppe mit roten Linsen

Lauch ist ein tolles Herbst, Winter Gemüse. Er ist schnell zubereitet, sehr schmackhaft und super gesund. 

Eine deftige Lauchsuppe wärmt in kalten Tagen prima die Bäuche. In vielen Familien ist es ein beliebtes Mittagessen. Die Suppe lässt sich prima vorkochen oder einfrieren.  

Heute möchte ich euch eine andere Variante der Käse - Lauchsuppe vorstellen. Sie ist ebenso schnell zubereitet und verzichtet ganz auf Fleisch. Viel Freude beim Zubereiten und Bon Appetit.

Lauch Steckbrief

Inhaltsstoffe: 

Vitamin C, Vitamin B6, Vitamin K, Folsäure, Kalium, Calcium und Magnesium, Eisen.

Porree kann Entzündungen lindern, hilft den Cholesterinspiegel zu senken und unterstützt die Verdauung. Der Alleskönner hilft so die Gesundheit zu fördern. 

für 4 Personen

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

 Zutaten:

• 3 Stangen Lauch
• 100 g rote Linsen
• etwas Salz
• 400 ml Gemüsebrühe
• 400 ml Milch 
• 150g Schmelzkäse
• 40g Mehl 
• 40g Butter
• Muskat

Zubereitung:

Schneide den Lauch der Länge nach auf und spüle ihn unter fließendem Wasser gründlich ab. Zwischen den Blättern befinden sich häufig Erdrückstände. Schneide alle Stangen in schmale Ringe.

Erhitze die Butter im Topf und verrühre sie mit Mehl. Damit stellst du die Mehlschwitze her. Lass es kurz köcheln, gib nach und nach unter rühren 400 ml Gemüsebrühe hinzu. Porree, Linsen und Milch dürfen mit etwas Salz zu der Brühe gegeben werden. Koche die Suppe auf niedriger Temperatur etwa 10 Minuten lang.

Die Linsen sollten weich gekocht und der Porree leicht bissfest sein. Füge nun den Schmelzkäse hinzu und schmecke die Suppe mit Muskat und ggf. etwas Salz ab.

Guten Appetit!

Zu der Suppe schmeckt frisch gebackenes Brot sehr gut. Viel Freude beim Zubereiten und Schlemmen.

Bücher bringen uns mit ihren fantastischsten Geschichten in eine andere Welt und lassen uns in die tollsten Abenteuer eintauchen. 

Geschichten geben den Kindern viel mit auf den Weg. Sie sind lehrreich und machen die Kinder stark für Alltagssituationen. Das Vorlesen ist außerdem eine schöne Kuschelzeit. In dem folgenden Text möchte ich dir unsere Lieblinge zum Vorlesen, aber auch selbstlesen für Kinder ab 6 Jahren vorstellen. Viel Spaß.

Unsere Kinderbuchempfehlungen ab 6 Jahren

Ein Jahr im Holunderweg

Die besten Freunde Ida, Lennart, Ella, Malte und Bruno wohnen im Holunderweg 7. Viele spannende Geschichten erzählen davon, was die Kinder in den verschiedenen Jahreszeiten zusammen erleben.

Mit dieser Buchreihe erwarten dich spannende Detektivgeschichten. Sie erzählen von den Freunden Justus, Peter und Bob, die immer wieder neue Fälle lösen müssen.    Die Serie ist für Kinder von 6 - 10 Jahren geeignet. Nicht nur die Bücher sind beliebt, auch die Hörbücher laden zum Mitfiebern und Knobeln ein.

Die kleine Hexe

Die kleine Hexe lebt mit ihrem Raben Abraxas in einem Wald. Ihr größter Wunsch ist es, einmal mit den anderen Hexen auf dem Blocksberg mitfliegen zu dürfen. Doch das darf sie nur, wenn sie eine gute Hexe wird. Nun versucht die kleine Hexe ein Jahr lang viele gute Taten zu vollbringen. Wird es ausreichen?

Die Schule der magischen Tiere

In einer Schule werden den Kindern magische Tiere zur Seite gestellt. Die Tiere können sprechen. Sie sollen den Kindern helfen ihr Potential auszuschöpfen, aber auch über ihren Schatten zu springen. Eine sehr beliebte Buchreihe, die es bereits in die Kinos geschafft hat.

Das kleine Gespenst

Das kleine Gespenst vergnügt sich nachts auf der Burg Eulenstein. Sein bester Freund ist der Uhu Schuhu. Doch das kleine Gespenst hat einen Wunsch. Es möchte die Welt einmal bei Tageslicht erleben. Eine lustige Geschichte von Otfried Preußler. 

Pippi Langstrumpf

Pippi ist 9 Jahre alt, lebt allein in der Villa Kunterbunt und ist sehr stark. Sie findet die Erwachsenen mit ihren Regeln langweilig und lebt lieber so wie es ihr gefällt. Ein Buch über ein  lustiges und herzensgutes Mädchen.

Conni

Das Mädchen mit dem roten Rindelhemd und der Schleife im Haar. Conni erlebt mit ihrer Familie und ihren Freunden viele spannende und lustige Alltagssituationen.

Die magischen Tierfreunde

Eine zauberhafte Geschichte mit vielen liebevoll gestalteten Bildern. Lilli und Jessi folgen einer Katze in den Wald hinein. Hier treffen sie auf andere Tiere, die plötzlich sprechen können. Sie brauchen dringend ihre Hilfe.

Alfons Zitterbacke

Alfons Zitterbacke ist ein kleiner Pechvogel. Oft meint er es wirklich gut, dann geht es doch wieder daneben. Zum Beispiel, als er besonders höflich sein wollte oder seinem Wellensittich das Sprechen beibringen wollte. Alfons Zitterbacke ist ein sehr lustiges Buch zum mitlachen.

Emil und die Detektive

Emil reist mit dem Zug zu seinen Verwandten nach Berlin. Er hat 140 Mark von seiner Mutter bekommen. Noch im Zug veschwindet plötzlich sein Geld. Ein Dieb hat es gestohlen. Emil muss ihn unbedingt ausfindig machen. Wird es ihm gelingen?

Windlicht selbstgemacht - Geschenke mit Kindern gestalten

Selbstgemachte Geschenke kommen vom Herzen. Sie sind individuell und mit deiner persönlichen Note gestaltet. Und sie sind zu dem kostengünstiger als gekaufte Waren. Begleite mich durch diesen Beitrag und ich zeige dir, wie du dein persönliches Windlicht für deine Lieben zauberst.

Du brauchst nur wenige Materialien dafür. Ein sauberes Glas, Kleber, Transparentpapier und Dekoration wie Glitzersteine, Perlen oder Borte. Oder du belässt es bei dem Papier. Ganz wie es dir am Besten gefällt. Ich hatte tolle Unterstützung von den Kindern. So machte es noch viel mehr Spaß. Die Kinder sind sehr stolz auf das Ergebnis, darauf was sie geschaffen haben. 

Plane für die Gestaltung etwa 15 - 20 Minuten ein.

 Vanille Kipferl  - Weihnachtsgebäck

Die Adventszeit steht vor der Tür. Für mich ist es die Zeit der Vorfreude, des zur Ruhe kommens und der leuchtenden Kinderaugen. Wir rücken als Familie zusammen und machen es uns gemütlich. Ich mag die Weihnachtsdüfte, die warmen Lichter und Farben in der Stadt. Wir basteln in den Wochen vor Weihnachten viel und backen zusammen. Vanille Kipferl mögen wir sehr gerne. Sie sehen ohne viel Aufwand immer gut aus.  Die Kinder, ob klein oder groß, helfen gerne mit. Zutaten wiegen, den Teig verrühren und alles in Form bringen. Meine fleißigen Bäcker.  

Das Naschen macht natürlich am Meisten Spaß. Ich verschenke sie auch gerne an Freunde und Familie. 

Ich zeige dir in wenigen Schritten, wie du deine Vanille Kipferl schnell selber backen kannst. 

Vanille Kipferl Rezept

Zutaten:

• 280g Mehl
• 200g Butter
• 50g gemahlene Mandeln
• 70g Zucker
• 1 Prise Salz
• 5 Päckchen Vanille Zucker
• 2 Eiergelb
• 50g Puderzucker

Zubereitung:

• Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken des Handrührgerätes verrühren. Anschließend Mehl, gem. Mandeln, Salz, 1 Päckchen Vanille Zucker und Eigelb zugeben und miteinander vermengen. Forme mit den Händen eine runde Kugel und rolle den Teig in Folie ein. Jetzt darf er ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.  

Weihnachtsstern in 3 Schritten aus Butterbrottüten basteln

Funkelnde Lichter und Sterne gehören zur Adventszeit dazu. Bastel mit mir einen Weihnachtsstern aus Butterbrottüten. In drei Schritten zeige ich dir wie es geht. Der Stern sieht hübsch aus und du brauchst dafür nicht viel Zeit einzuplanen. 

Diese weihnachtliche Dekoration ist schnell und günstig herzustellen.

Die Sachen, die du dazu benötigst, findest du in deinem Haushalt. Weil es so leicht umzusetzten ist, eignet es sich gut für eine gemeinsame Kinderbastelei. In nur wenigen Schritten hast du deinen Stern.

Du brauchst dazu:

Materialien:

• 7 Butterbrottüten
• Bleistift
• Locher
• Klebestift
• Klebestreifen
• Band

  

Die untere Kante und die Mittellienie mit Klebstoff benetzen. So befestigst du nun alle 7 Brottüten nach und nach aufeinander.     

     

             

3. Du kannst nach Belieben kleine Formen in die Ränder schneiden. Der Stern wird vorsichtig aufgefaltet und die Enden miteinander verklebt.

Eine Sternenspitze kannst du mit Klebestreifen versehen und ein Loch hinein machen. So ist es reißfester und du kannst dein Band dadurch fädeln.

 

Eine andere Variante:

Du kannst mit den Sternen nicht nur dein Wohnzimmer dekorieren. 

Verwende es als selbstgemachtes Geschenk für Freunde oder Familienmitglieder.

Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Sterne basteln. 

Hast du noch Fragen? Schreib es mir gerne unten in die Kommentarfunktion. 

Hab eine tolle Zeit und bis bald.