Saftig und lecker. Diese Quarkmuffins sind leicht und fluffig. Und sie machen Lust auf mehr. Alle lieben Quark. Die kleinen Muffins sind schnell zubereitet und passen gut in die Hand.

Suchst du nach einem schnellen Backrezept? Dann bist du hier genau richtig.

Welche Zutaten du für die Quarkmuffins brauchst und wie du dabei vorgehst, lies gerne in diesem Beitrag. Der Teig ist unkompliziert und im Handumdrehen zubereitet. 

Mach mit. Und backe diese fruchtig süßen Muffins. 

Ich wünsche dir viel Spaß dabei.

Quarkmuffins mit Blaubeeren

Menge: ca. 15 Muffins                 Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten:

500 g Quark 

100 g Zucker

80 g Butter

1 Päckchen Vanillezucker

2 Eier

1 Vanillepuddingpulver

2 TL Backpulver

2 Eßlöffel Mehl 

1 Glas o. frische Blaubeeren

So geht's:

1. Verrühre Butter und Zucker mit einem Handrührgerät in einer Schüssel. Gebe Eier, Vanillezucker und Quark hinzu und vermenge die Zutaten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

2. Lasse die Blaubeeren seperat in einem Sieb abtropfen.

3. Siebe Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver in den Teig und verrühre die Zutaten, bis der Teig cremig ist.

4. Bereite deine Muffinform vor. Reibe sie mit etwas Butter aus und bestäube sie mit Mehl, damit die Muffins später, nach dem Backen, nicht an der Form kleben bleiben.

5. Fülle einen Eßlöffel Creme in deine Form und verteile ein paar Blaubeeren darauf. Bedecke sie mit einem kleinen Klecks der Quarkmasse. Fülle deine Muffinform etwa dreiviertel voll.

6. Jetzt geht es für die Muffins ab in den Ofen. Bei 170 Grad Celsius mittlere Schiene Ober- und Unterhitze dürfen sie für ca. 15 - 20 Minuten goldgelb backen.

Mache mit einem Holzspieß die Stäbchenprobe, ob sie nach Ablauf der Zeit gut durchgebacken sind.

Bon Appetit.

Mecklenburg - Vorpommern ist ein Bundesland, das mit Vielfältigkeit und wunderschöner Natur aufwartet. 

Die weiße Kreideküste bei Sassnitz auf der Insel Rügen kannst du sehr gut vom Skywalk aus besichtigen. Genieße den Blick auf die bizarren Felsen vor der Ostseeküste. Auf der anderen Seite kannst du auch jede Menge Action und Abenteuerliches erleben. 

Mache einen Spaziergang durch die Nationalpark MVs oder tauche tief in die Vergangenheit ein, wenn du Schlossparkanlagen besuchst. 

In diesem Beitrag berichte ich von einigen der schönsten Schlossanlagen und Burgen in Mecklenburg - Vorpommern. 

Ich wünsche dir viel Spaß dabei.

2. Burg Stargard

Die Burg Stargard ist eine sehr gut erhaltene mittelalterliche Höhenburg. Verbringe einen wunderschönen Tag auf dem Gelände. Entdecke unter anderem den Bergfried und die Burgkapelle. Tauche im Museum in eine längst vergangene Zeit ein.

Ein großzügiger Spielplatz und ein herrlicher Garten mit einem Cafe machten für uns den Tag rund.

Öffnungszeiten:                     

Täglich von 10-17 Uhr

3. Schloss Bothmer

Das Schloss Bothmer gehört zu den größten Schlossanlagen in Mecklenburg-Vorpommern. Die gepflegte Anlage liegt umgeben vom satten Grün bei Klütz. Sie ist ganzjährig geöffnet. 

Du kannst das imposante Schloss mit seinen Räumlichkeiten und den idyllischen Park besichtigen. 

Ein kleiner Bereich gehört der Museumspädagogik, hier können Kinder historische Spiele ausprobieren, sowie malen und basteln. Ein Restaurant sorgt für deftige und gute Speisen. Hinter dem Schloss, mit Blick auf den Park, gibt es eine Sitzecke und ein Piratenschiff Spielplatz, der zu fantastischen Spielen einlädt.

Wir erlebten einen herrlichen Tag auf der Anlage Schloss Bothmer.

Öffnungszeiten:  10 - 18 Uhr

4. Jagdschloss Granitz

Das Jagdschloss Granitz liegt in der Nähe von Binz auf Rügen und thront in einem kleinen Waldgebiet auf einer Anhöhe.

Nahe am Wald gelegen, findest du einen Parkplatz und legst das letzte Stück zum Schloss zu Fuß zurück. Auch der rasende Roland hält in der Nähe der Anlage und eine Bimmelbahn fährt aus Binz direkt bis zum Schloss.

Fürst Wilhelm Malte I. ließ das Jagdschloss Anfang des 19. Jahrhunderts erbauen. Heute kannst du dort eine interessante Dauerausstellung besichtigen und in die Historie eintauchen.

Im Mittelteil des Schlosses befindet sich eine freitragende Wendeltreppe, die mit 154 Stufen zur Aussichtsplattform führt. Ein interessanter Tagesausflug erwartet dich.

Öffnungszeiten: 

Mai - Sept.: tgl. 10:00 - 18:00 Uhr

5. Putbus

Mache einen Spaziergang durch den historischen Schlosspark in Putbus. Begib dich auf die Spuren der Geschichte rund um das Schloss. 

Fürst Wilhelm Malte I. ließ im 19. Jahrhundert den Schlossgarten im englischen Stil umgestalten. Es ist eine ganz besondere Parkanlage mit vielen Plätzen zum Entdecken und Verweilen. Die Schlossterrasse, der Marstall und auch die Orangerie sind aus vergangener Zeit noch sehr gut erhalten. Ein kleiner Spielplatz, ein Cafe und ein weitläufiges Damwildgehege runden den Ausflug im Schlosspark ab. 

6. Ralswiek 

Das Schloss Ralswiek ist ein Herrenhaus in dem Ort Ralswiek auf der Insel Rügen. Schlendere durch den Schlosspark und lass die Eindrücke auf dich wirken.

Das sehr gut erhaltene Schloss wird heute für Hotel und Gastronomie genutzt.

Außerdem ist der Ort bekannt für die jährlich stattfindenden Störtebeker Festspiele.

Das Land Mecklenburg - Vorpommern ist sehr facettenreich. Hier kannst du viel sehen und erleben. Ebenso ist es ein schönes Bundesland zum Leben und Urlaub machen. Es gibt vieles zu entdecken. 

Ich hoffe mein Beitrag hat dir gefallen. 

Hast du noch Fragen dazu? Schreibe mir gerne unten in der Kommentarfunktion. 

Ich wünsche dir eine schöne Zeit. 

Bis bald.

Ein Boot aus Stöcken bauen: DIY mit Kindern

Das benötigst du dazu:

- Wolle

- Schere

- Stöcker

- Papier

So geht's:

1. Suche dir mindestens 10 -12 Stöcker, die etwa gleich lang und kurz sind. Du kannst sie auch auf die gewünschte Länge kürzen. 

2. Lege deine Stöcke nebeneinander. Schneide dir ein langes Stück Wolle zurecht.

3. Binde nun die Wolle am Stockende fest und verbinde mit Umwickeln die einzelnen Stöcke miteinander. Wiederhole es auf der anderen Seite deines Bootes.

4. Schneide dein Papier in der etwa Größe eines A5 Blattes zurecht. Schneide mittig 2 Löcher hinein in einem Abstand von mindestens 3 cm.

5. Stecke einen Stock durch die Löcher deines Papiersegels und befestige es mit einem Stück Wolle an deinem Stockboot. 

Und jetzt probiere es aus. 

Lass Wasser in die Wanne oder ins Waschbecken und schaue zu, wie dein selbst gebautes Boot über das Wasser gleitet. Es schwimmt.

Hat dir meine Idee gefallen? Oder hast du noch Fragen dazu? 

Schreibe mir gerne unten in der Kommentarfunktion.

Uns hat das Boot bauen sehr viel Spaß gemacht. Gut, dass wir dafür genügend Stöcke im Hause hatten.

 Staunende und begeisterte Kinderaugen haben unser selbstgebasteltes Boot bei seiner ersten Fahrt beobachtet. 

Mach gerne mit. Und baue mit deinen Kindern ein kleines Boot.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Basteln. 

Bis bald. 

Goldbraune und fluffige Pancakes schmecken super lecker. Sie sind schnell zubereitet und sehr beliebt. 

Mit einem Klecks Apfelmus sind die goldbraunen Taler ein großer Genuss. Ob zum Mittagessen oder als ein kleines Abendbrot. 

Die goldbraunen Taler kommen gut an.

Suchst du nach einer schnellen Mahlzeit?

Du brauchst für die Pancakes nicht viele Zutaten. Im Handumdrehen hast du den Teig angerührt. Anschließend darf er in kleinen Portionen in der Pfanne backen. Sehr lecker. 

Lies gerne, was du für die Pancakes benötigst und wie du sie zubereitest. 

Ich wünsche dir viel Spaß dabei.

Pancakes: fluffige und goldbraune Taler

Rezept: ca. 10 Taler          Zubereitung: ca. 30 Minuten

Zutaten:

Etwas Bratfett

So geht's:

1. Gib Eier und Zucker in eine Schüssel und verrühre sie mit dem Handrührgerät oder mit dem Schneebesen.

2. Gib deine restlichen Zutaten hinzu. 

Verrühre deinen Teig so lange, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

3. Erhitze etwas Bratfett in der Pfanne und stelle eine mittlere Temperatur ein. 

Wenn das Fett heiß genug ist, gib kleine Kleckse in die Pfanne. 

Brate die Pancakes von beiden Seiten goldbraun an.

4. Mit Apfelmus oder Kirschen schmecken die Pancakes noch viel besser. 

Lass es dir schmecken. Bon Appetit.

Stöcke sind ein wunderbares Hilfsmittel und Spielzeug in der freien Natur. 

Sie lassen sich toll werfen, es können damit kreative Dinge gebaut werden. 

Und gerne werden die Stöcke einfach nur gesammelt.

Weil sie so schön und besonders sind. 

Welche Idee wir mit unseren Stöcken an einem regnerischen Tag genutzt haben, lies gerne hier in diesem Beitrag.

Stöcke haben Charakter. Sie können knorrig, verbogen, robust oder lang sein. Und sie nicht nur Sammelgut, sondern sie lassen sich auch  vielseitig verwenden.

Wie wir unsere Stöcke gestaltet haben und was wir dazu benötigt haben, erfahre im weiteren Text.

Mach gerne mit.  

Stöcke bemalen: wir basteln mit Naturmaterialien

Du brauchst:

• Stöcke
• Unterlage
• Pinsel
• Farbe
• Stift
• Klebe 
• Wolle
• Schere

Blühwiesen, Windräder, wenig Verkeher und Natur pur. Nordsee oder Ostsee. Paradiesische Strände und diese einmalige und wilde Dünenlandschaft. All das und viel mehr ist Dänemark. 

Unser Urlaub führte uns dieses Jahr an die Westküste in Dänemark, in Nordeseenähe nach Stauning.

Planst du einen Urlaub in Dänemark und suchst nach Ausflugszielen?

Dann bist du hier genau richtig. 

Wir haben uns in der Nähe von Søndervig in einem Ferienhaus eingemietet. 

Wir waren in den Orten Henne, Søndervig, Stauning und Ringkøbing unterwegs. Es war idyllisch und sehr erholsam.

Lies gerne mehr zu unseren Ausflugsideen in Dänemark in diesem Beitrag. Ich wünsche dir viel Spaß dabei.

Dänemark: tolle Ausflüge mit der Familie erleben

Leuchtturm Søndervig - Lyngvig Fyr

Der Leuchtturm bei Søndervig ist ein beliebtes Ausflugsziel und Sehenswürdigkeit. Genieße von ganz oben die wunderschöne Aussicht auf die Nordsee und Westjütland. Die Wege durch die wilde Dünenlandschaft laden zum Spazieren gehen ein. 

Am Leuchtturm selbst gibt es einen kleinen Imbiss und auch einen Spielplatz für die kleinen und großen Kinder.

Hast du die über 250 Stufen zum Leuchtturm erklommen, bietet sich dir ein wunderbarer Ausblick über den schmalen Landstreifen zwischen Nordsee und Fjord. 

Ein einmaliger Blick auf die weite Dünenlandschaft bietet sich dir. 

Søndervig Bummel

Søndervig ist ein kleiner hübscher Ort, in dem du deinen Einkauf, einen kleinen Bummel machen kannst oder einfach das Flair genießt. 

Kleine Spielplätze machen den Spaziergang durch den Ort perfekt. 

Wir haben uns hier ein paar Andenken gekauft und waren in einem tollen italienischen Restaurant essen.

Von hier aus gelangst du zum Strand und kannst dem Wellenrauschen zuhören und die Nordseeluft genießen.

Naturkraftpark

Experimente, Natur entdecken und erleben und viele lehrreiche und spannende Aktionen gibt es im Naturkraft Park zu erleben.

Wir haben den ganzen Tag dort verbracht und an vielen spannenden Aktionen teilgenommen. 

Ein eigenes Insektenhotel bauen, Kräuter für unser Stockbrot sammeln oder in der Windmaschine stehen, sind nur einige der Highlights, die uns sehr gefallen haben. 

Die Zeit im Naturkraftpark verging wie im Flug. Es war ein wundervoller Tag mit vielfältigen und nachhaltigen Eindrücken.

Bunker

Am Strand von Søndervig und auch anderen Ortschaften siehst du graue Klötzer aus dem Sand ragen. 

Manche Bunker sind bereits so weit eingesunken, dass man nicht unbedingt sofort erkennen kann, worum es sich handelt.

Die alten Bunker haben eine hässliche Geschichte.

Für unseren Besuch in Søndervig waren sie eine spannende Erkundungstour mit den Kindern wert.

Strand Nordsee

Ein Strandtag am Meer mit Baden, Buddeln und Spaß. Die Wellen rauschen, die Sonne glitzert auf dem Wasser.

Für die Kinder und uns Erwachsene ist einfach ein vielversprechender toller Tag. 

Die Strandtage sucht man sich nach wetterlage aus aber auch der Wellengang muss hier beachtet werden. Unsere kleinen Kinder haben sich lieber mit der Buddelschaufel im Strandsand vergnügt.

Wow Park

Der Wow Park bietet alles, was man sich wünschen kann in XXL Version. 

Geklettert und gelacht wird oft hoch oben in den Baumhäusern, zu denen du über Netze gelangst oder einfach in einem großen Netz mit Bällen, das zwischen Bäume gespannt ist. 

Wir haben so viel gelacht.

Aber auch Teamspiele waren gefragt, Geschicklichkeit, Koordination in einem Labyrinth und schließlich Balance und Mut, eine große steile Rutsche hinunterzurutschen. Wir hatten einen wundervollen Tag und waren begeistert von all den tollen Erlebnissen.

Sonnenuntergang

Der Himmel färbt sich rot orange, und die Farben spiegeln sich im Nordsee Meer wieder. Einmal den Sonnenuntergang am Strand sehen. 

Nimm dir eine Decke mit und mach es dir am Strand gemütlich.

Ein wirklich wunderschönes Erlebnis, das ich sehr empfehlen kann.

Labyrinthia

Der Labyrinth Themenpark bietet einen abenteuerlichen Tag mit jeder Menge Spaß und Spiel für die ganze Familie.

Teste deine Geschicklichkeit und Orientierung.

Arbeitet euch gemeinsam als Team durch die verschiedenen Irrgärten. 

Noch vieles mehr findest du in Rodelunder Labyrinthia. 

Bagges Daemning - der Damm

Spaziere mit deiner Familie über den 1,6 km langen Damm über den Fjord bei Ringkøbing.

Genieße die Aussicht auf den Fjord und mache eine Rast. Beobachte die Tiere in der Gegend und lass diesen fabelhaften Naturplatz auf dich wirken. 

Ich wünsche dir viel Spaß bei deiner Erkundungstour. 

Steine bemalen

Sammelt ein paar Steine. Und lasst eurer Kreativität freien Lauf. 

Bemalt die Steine mit euren Lieblingsorten in Dänemark, einem schönen Motiv oder einer tollen Erinnerung. Gemeinsames Malen macht sehr viel Spaß. 

Probiert es aus.

Muscheln und Bernstein sammeln

Sammelt gemeinsam Steine, Muscheln oder sogar Bernstein am Strand.

Vielleicht findet ihr sogar ein paar Fossilien oder besondere Muschelformen. Es ist spannend, was es im Strandsand alles zu entdecken gibt. 

Wir haben ein wenig Bernstein gefunden, obwohl ich überzeugt bin, dass nicht alles davon wirklich Bernstein ist. Spaß hatten wir auf alle Fälle.

Fjord

Genieße die Landschaft am Fjord von Dänemark. Entdecke die wunderschöne Naturlandschaft bei einem ausgiebigen Spaziergang. 

Hier lässt sich viel entdecken. 

Besuche die kleinen Ortschaften, die in der Nähe liegen.

Was wir in Dänemark lieben. Die dänische Gastfreundschaft, die naturbelassene Landschaft. Die Ruhe und Gelassenheit. Der wenige Verkehr und die Liebe zur Natur. Hier darf die Natur sein, wie sie ist. 

Wir kommen gerne wieder.

Haben dir meine Ideen gefallen? Warst du schon einmal in Dänemark? Und wenn ja, wo gefällt es dir am Besten?

Schreib mir gerne unten in der Kommentarfunktion.

Ich wünsche dir eine schöne Zeit und einen wunderschönen Urlaub.

Bis bald.